爱尚优德88金殿娱乐场吧 > 六十年代种田记 > 33.chapter 33
  当当当当当~

  沈绯楞了一下,伸手把袋子打开,抓了一把袋子里的黄豆,果然见这黄豆品相好了许多,颗颗饱满,很少有干瘪的。

  “……这是哪里来的?”沈绯问。

  许鸿煊没回答这个问题,只是问:“做豆瓣酱,这些能用吗?”

  沈绯点头,道:“这袋子豆子就很不错了……竟然有豆子,那我们磨豆腐吃吧,刚好方便。豆腐也有很多吃法啊,煮的炸的煎的,还能喝豆浆,也很有营养。对了,你吃过臭豆腐吗?臭豆腐你别看它臭得很,吃起来味道很不错了……”

  做豆腐之前,得先将豆子泡一下,沈绯将袋子里的黄豆挑了一下,将干瘪有虫眼的挑了出去,然后将剩下的搁在盆里跑了一晚上。

  第二日,天还没放晴,两人便坐在堂屋那里磨豆子。

  豆子泡过之后发涨,沈绯拿着勺子舀一勺放在石磨的洞眼里,许鸿煊力气大,则慢慢的推着石磨,很快就看见有白色的黄豆浆液从石磨中流下。

  沈绯托着腮,看许鸿煊推石磨十分轻松的样子,想到之前,便道:“我发现你的力气很大啊,这是天生的吗?”

  许鸿煊垂下眼,看着白色的浆液滴滴答答的流到旁边的盆里,语气平静的道:“是天生的,我从小力气就大……小时候,我还说想当武状元了。不过那时候,其实已经没有武状元这个东西了,小孩子做梦了。”

  沈绯抬眼瞅了他一眼,看他表情平静地样子,无语道:“你现在也还是个孩子了,说什么以前是孩子。小孩子愁眉苦脸的,小心以后长大了也是个苦瓜相……诺,豆子磨好了,端到厨房去吧,给你做豆浆喝。”

  磨好的豆子用纱布过滤几遍,将豆渣过滤掉,然后下锅煮,等煮得沸腾了,这也就能喝了,也就是豆浆了。

  沈绯看时间差不多了。舀了一大碗豆浆出来,她喜欢喝甜一点的,所以还往里边搁了点白糖,然后捧着碗吹得凉了一些,就迫不及待尝了一口。

  虽然做工有些粗糙了,但是不得不说,豆浆的味道还是十分美味的,沈绯喝了一碗,感觉嘴巴里全是豆浆的味道,甜滋滋的。

  “怎么样,味道不错吧?没有牛奶,豆浆也不错,也是很有营养的!”

  两人尝了豆浆,再接下来的工作就是点豆腐了。

  点豆腐这是个关键活,要是点不好,这一锅豆腐也就全毁了,口感上也会有很大的差别。她用的是石膏来点豆腐,这样点出来的豆腐口感上更嫩更软一些。

  石膏水慢慢倒入锅中,同时沈绯拿着锅勺往一个方向轻轻的搅拌,随着时间过去,可以看见原本是水的豆浆慢慢的出现了白色的豆腐花,豆腐花嫩生生的,比起豆腐来说,口感是最嫩的。

  豆花咸的甜的沈绯都可以接受,她喜欢往豆花里放各种花生炸黄豆,吃起来口感软嫩中又有点香脆,还可以放点腌制的小酸菜,味道也不错。

  用石头将点好的豆腐压住,沈绯美滋滋的吃着热乎乎的豆花,天气潮湿,这时候吃这种热乎的东西感觉最好了。

  豆花还有豆浆她都给隔壁的曾大姐他们端了一碗过去,平时曾大姐有什么好吃的,也会给他们送一份过来,当然,送的都是吃吃喝喝的,不是什么好东西,但是这份心意就十分值得人受用了。

  那只黄色小鸟雀大概是在沈绯这里尝到了甜头,也不出去觅食了,等沈绯发现的时候,它已经在家里做了窝,就在房檐下,毛茸茸的一团,嫩黄嫩黄的,也不知道是从哪里来的。

  沈绯拿了些碎米养它,给它取名叫小黄球,还好这小东西吃得不多,不然她还真不敢养。

  小黄球整个都是毛茸茸的一团,看上去像是一颗黄色的小圆球一样,沈绯注意到许鸿煊经常盯着小黄球看,那个目光。毫无疑问,可能是在思考这么肥的一只鸟,到底是清蒸还是炖汤。大概也是这样的原因,小黄球看见许鸿煊就炸毛,怕得要死。

  “你这么捧着它,以后写字会手抖的。”看着沈绯捧着小黄球喜欢的样子,许鸿煊突然开口道。

  沈绯茫然的看着他。

  许鸿煊想了想道:“村里人都这么说,要是用手去抓鸟,以后手就会抖。”

  沈绯失笑,摸着小黄球的暖呼呼的茸毛,道:“这种话,也就是骗骗小孩子,谁会信这个?”

  说着,她挑眉看向许鸿煊,问道:“你小时候,不会信了吧?不对,难道就算是现在,你也还是信着这话

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